• Desarrollo de la propuesta de valor y USP.
  • Búsqueda de concepto gastronómico. 
  • Revenue Management para Restaurantes y F&B.
  • Desarrollo del modelo de negocio.
  • Creación de la propuesta gastronómica (comida y bebida).
  • Creación e implantación de metodologías innovadoras.
  • Implantación y ejecución del concepto gastronómico.
  • Talent management.
  • Programa de Training.
  • Análisis y reporting financiero.
  • Mantenimiento y seguimiento F&B Management.
  • F&B Task Force (apoyo) para Hoteles y Restaurantes de reciente apertura.